Fiole de Lait d’or

Description

Fiole de Lait d’or

Mélange d’épices chaudes & toniques

Ingrédients : Curcuma, gingembre, cannelle, muscade, cardamome, poivre

Utilisation : pour une tasse

• Chauffer du lait végétal (ou animal) + 1/2 ou 1 c.c d’épices selon les goûts
• Délicieux pour épicer son chocolat chaud
• Comme beaucoup de tonique, un excès peut entrainer de la sécheresse et une fatigue hépatique.

Vertus médicinales :

• CURCUMA (rhizome) / Famille des zingibéracées

  • Molécule : Curcuminoïdes
  • Indication : Troubles digestifs pour favoriser la production de bile par le foie et en stimulant sa sécrétion dans l’intestin. Fort pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire.
  • Dose journalière maximale : 180 mg de curcumine pour un adulte de 60 kg
  • Contre-indication : en cas d’obstruction des voies biliaires (calculs), d’ulcère de l’estomac ou du duodénum (risque irritation). Maladie hépatique (foie), et en cas d’allergie : sous contrôle médical.
  • Interactions médicamenteuses: Eviter / espacer avec toute prise de médicaments fluidifiants du sang (warfarine, et toutes plantes anti-coagulantes comme l’aïl, le gingembre, le ginkgo, le ginseng, l’éleuthérocoque, le kava, là fève de tonka …), et les anti-inflammatoire.

• GINGEMBRE (rhizome ou racine) / Famille des zingibéracées

  • Molécule : Gingerol
  • Indication : Troubles digestifs et renforce l’immunité
  • Dosage pour une infusion d’une tasse : 10 gr gingembre frais = 1-2 gr gingembre séché
  • Contre-indication : un excès peut entrainer une irritation hépatique ou gastro-intestinal, entrainant brûlure ou maux d’estomac, flatulences.
  • Interactions médicamenteuses : peut interagir avec les médicaments liés à la coagulation sanguine.

• CANNELLE de Ceylan (écorce) / Famillle des Lauracées (ne pas confondre avec cannelle de Chine)

  • Molécules : Coumarine (fluidifiant), aldéhydes (anti bactérien), eugénol (anti-inflammatoire et anti-douleur)
  • Indication : Rhumatisme, inflammations gastriques, stimuler l’appétit (boire tisane 30 min avant les repas)
  • Dosage pour une tisane : 2,5 gr d’écorce à infuser 15 min dans 250 ml d’eau bouillante. A boire 250 à 500 ml par jour.
    • Contre-indication : perturbation de la fonction hépatique, maux d’estomac, ulcère gastrique ou duodénal, hyper/hypo tension, allergies.
    • Interactions médicamenteuses : Peut augmenter l’effet anticoagulant des médicaments avec risque de saignement. Peut entrainer une résistance aux antibiotiques.

• MUSCADE (graine) / Famille des Myristicacées

  • Molécules : Myristicine et l’élémicine – proches des amphétamines
  • Indications : Troubles digestifs et articulaires
    • Toxique à haute dose : 1,5 g /jour
    • Interactions médicamenteuses : avec les psychotropes

• CARDAMOME (graine) / Famille des Zingibéracées

  • Molécules : esters monoterpéniques et oxyde terpénique + vitamines et minéraux
  • Indications : Troubles digestifs, aigreurs estomac, relux, brulure …
  • Dosage : 1,5 g de graine ou en poudre (environ 1 petite c.c)
    • Toxique à haute dose : +5g/jour
    • Contre-indication : troubles cardiaques ou hépatiques graves

• POIVRE (fruits) / Alcaloïdes de la famille des Pipéracées

  • Molécule : Pipérine (augmente absorption curcumine) + Vit B, C, L, et minéraux
  • Indications : troubles digestifs et articulaires
  • Dosage : 13 mg/jours en plus de l’apport alimentaire
    • Interactions médicamenteuses : médicaments métabolisés par le cytochrome P450* et CYP3A4* (voir la notice) : fortement conseillé d’espacer les prises de quelques heures entre le poivre et les médicaments.